Waar honger jij diep van binnen naar? Psychologische honger kun je niet met eten stillen.
Er zijn gedragspatronen die maken dat mensen zich overeten.
Dit is de derde van een drietal columns die ik schrijf over ‘leren genieten van eten’ als methode om blijvend gewicht te verliezen. En dat in de organisatiecontext van vitaliteit en gezondheid. In de columns worden drie onderliggende gedragspatronen geschetst die maken dat mensen zich overeten: mindless, joyless en loveless. Ons werk en leven is vaak jachtig en we gunnen ons weinig tijd voor een rustige maaltijd. Terwijl aandacht voor eten juist maakt dat we minder eten en er meer van genieten. 35...
